שתייה ופעילות גופנית בקיץ
תזונת ספורט זה מדע ששואל מהי ההזנה המיטבית עבור אדם שעוסק בפעילות גופנית, במטרה הן למקסם את הביצועים שלו, ליצור שיפור והתקדמות והן בנייה
האם סלק משפר ביצועים?
מה זו הקללה הזו? ניטריק אוקסייד ,(תחמוצת החנקן, בעברית) הוא תוצר פירוק תוך תאי של ניטראטים (חנקות) הנמצאים בכמות גדולה יחסית בירקות ירוקים כמו פטרוזיליה,
ביקורת מקצועית על הסרט "כח טבעי"
הסרט הדוקומנטרי "כוח טבעי" (שנקרא באנגלית the game changers ומופץ ע"י נטפליקס), טוען שדיאטה טבעונית היא האופטימלית עבור ספורטאים, בעוד שדיאטה שכוללת בשר היא
איך בונים שריר בדיאטה טבעונית?
חלבונים מהצומח הם מקור החלבון העיקרי עבור צמחונים, מקור החלבון היחיד עבור טבעוניים ומקור חלבון נוסף עבור מי שאוכל מכל המגוון. נפתח קודם כל
מחקר הרעב של גטו ורשה
מאז שאני אמא אני לא מצליחה יותר לקרוא כתבות או ספרות על השואה. כילדה זה היה חומר הקריאה שהכי ריתק אותי, וההזדהות שלי הלכה
איך ליצר שגרת ספורט ותזונה – ראיון
פסח 2020, לפני שנתיים בדיוק, סגר ראשון. כולם בבית, רמות החרדה נוסקות לגבהים, ולרוץ מותר ברדיוס של עד 100 מ' מהבית. על רקע התקופה,
ויטמין D – שחקן חיזוק
כתבה חדשה שלי שעלתה באתר מגזין הספורט Bikepanel שמרכזת את כל המידע שיש לנו היום על ויטמין D תפקידיו
פסח (לא) קל
אתם בטח מכירים את המספרים ואם לא, אני בטוחה שלא תצליחו להתחמק מהם בשבוע הקרוב. כמה משמינים בממוצע במהלך החג? כמה קלוריות יש במצה?
איך עושים שינוי תזונתי אמיתי
"אתם לא ממריאים לגובה היעדים שלכם אתם נופלים אל ההרגלים שלכם" (צארלס דואינג) פסח, אביב, חוויה של התחלה. הזדמנות מעולה לשים לעצמנו יעד,
למה המשקל שלי לא יורד?
אחד המטופלים שלי כתב לי השבוע, ברגע של תסכול - "אני על ארוכות של מעל 30 ק"מ ואת רוצה להגיד לי שאני לא יורד
התמכרות לאכילה
"אני מכורה לשוקולד" "אני מכור לאוכל" לא מעט אנשים שאני פוגשת מתארים את היחסים שלהם עם האוכל כ"התמכרות". ויש באמירה הזו הרבה כאב. כאשר
קופאין בספורט
בעולם תזונת הספורט השאלה שנשאל תהיה כמה קופאין לצרוך ולא כמה קפה לשתות. תזונת ספורט היא מדע, ולכן אנחנו מנסים לבסס אותה על מחקר
קפה לבריאות
יש אנשים שעבורם קפה הוא קבוצת מזון בפני עצמה. אז לא, קפאין הוא לא אב מזון, והגוף שלנו יכול לגמרי לתפקד בלעדיו, אבל עושה
קפה של תרבות או תרבות של קפה?
קפה. כנראה ממוצרי הצריכה הבודדים שהקורונה לא פגעה בהם. אולי להפך – לא שתינו פחות קפה השנה, כנראה שרובנו, שתינו יותר. הקפה הוא הסם
אמונה עצמית – כלי הכרחי לשינוי
הטכנאי היה אמור להגיע לפני 3 שבועות אבל בדרך לפה היו לו הרבה סיבות לביטולים, אני בטוחה שהן היו מוצדקות מבחינתו. אבל אתמול, כשהוא
נערות ודיאטה – (לא) קשור להרזיה?
"תודה שהיא לא בכתה כשהיא התלבשה" זו הייתה אחת הברכות הכי מרגשות שקיבלתי לחג מאמא של אחת הנערות שאני מלווה. ואתם בטח חושבים שהיא
צום לסירוגין – פרק הסיכום
לא תמיד המחירים רשומים על התווית במבט ראשון ולפעמים גם שני, הרווחים בולטים – שליטה באוכל, שחרור מהצורך לאכול ולהתעסק באוכל, יחד עם אכילה
צום לסירוגין – חוויה אישית
הטענה הבריאותית החזקה ביותר של דיאטות הצום לסירוגין היא שהיא מפחיתה דלקתיות, ובעקבות כך מפחיתה סיכון להתפתחות מחלות כמו סכרת וכולסטרול, וגם מטפלת בהן
צום לסירוגין – כן או לא, ולמי זה מתאים
אי אפשר לפספס. אם אתם לא צמים, אז מישהו לידכם בטח צם. זה הטרנד החדש, והוא סוחף רבים, ספורטאים, לא ספורטאים, צעירים ומבוגרים. הרעיון
הסיפור ההורמונלי-מעברים ושינויים
כעשור לפני סיום המחזור בפועל (כלומר – גילאי 35-40 בממוצע), המחזוריות הנשית מתחילה להשתנות בהדרגה. גם פה, כמו במחזור החודשי, יש שוני גדול בין
הסיפור ההורמונלי – חלק ראשון
לא מזמן נתקלתי באמירה של דיאטן שאני מעריכה שטען שנשים בגילאי ה-40 פלוס עולות במשקל לא בגלל הגיל והשינוי ההורמונלי שנילווה אליו, אלא בגלל
הסיפור ההורמונלי-מחזוריות נשית
עם השנים השתרש השימוש במונח "מחזור" לתיאור ימי הווסת, אבל זה לא מדויק – המחזור הוא כל מה שקורה במהלך החודש: ההכנה לביוץ, הביוץ,
ההיסטוריה של הדיאטה
במהלך המאה ה-11 תועדה לראשונה דיאטה – מדובר בדיאטה ייחודית ומעניינת שמיוחסת למלך וויליאם הכובש. הסיפור אומר שהמלך התקשה לעלות על סוסו כדי להילחם,
הפסיכולוגיה של השינוי – חלק ב'
אז מה מונע אתכם מלהצליח בתהליך השינוי שאתם רוצים בו? נשמעת שאלה טיפשית? ממש לא. כדי לבנות שינוי מוצלח, צריך ליצור אותו "תפור למידותיך" כלומר
חלון לעולם הפסיכולוגיה של השינוי
תחום המחקר בו עוסקים ביכולת של האדם ליצור שינוי, לבנות הרגלים או לשחרר הרגלים לא רצויים, נקרא – פסיכולוגיה התנהגותית. בעיקרון, נשמע לנו שאין
למה דווקא שוקולד?
כוח הוא היכולת לשבור חטיף שוקולד לארבעה חלקים עם הידיים בלבד - ואז לאכול רק חלק אחד." ~ ג'ודית ויורסט למה? למה שוקולד? שוקולד
"סתם זרקתי עלי משהו"
"לקום בבוקר ולזרוק עלי משהו" זו אחת הפנטזיות הכי נפוצות אצל נשים. יחד עם "לאכול הכל, בלי שיראו עלי" ועם "לזנק בכיף מהמיטה לאימון"
צמצום בזבוז מזון – פרקטיקה ו…הורות
אחד הכלים הכי חשובים במניעת בזבוז מזון הוא תכנון. בכלליות, תכנון זה כלי עבודה שמטרתו לעזור לי להיצמד למה שאני צריכה לעשות, כדי להגיע
מה עושים עם…עובש?
עובש!!!! מה עושים עם עובש?? אז התשובה היא... תלוי. עובש זו פטרייה. אמנם, רוב הפטריות אינן מזיקות לבני אדם, ולפעמים אפילו להפך. אבל לאדם
אבל באפריקה אין אוכל!
הידעת? ישראל נמצאת במקום השני מבין מדינות ה-OECD ב... השלכת מזון. בממוצע, משפחה של 4 נפשות זורקת אוכל בסכום של מעל ל-8000 ₪ בשנה ובמשקל
הכל על קלקול מזון ותאריכי תפוגה
מתי זורקים אוכל? המטרה שלנו לצמצם את הזריקה עד למצב בו נזרוק מזון רק כשהוא מקולקל. העניין הוא שלא תמיד פשוט לדעת מתי בדיוק
שינוי תזונתי בתקופה של חוסר וודאות
קיימת נטייה אנושית לקבל החלטות ב"התחלה". תחילת שנה, יום-הולדת, יום ראשון... אבל בחודשים האחרונים, הקורונה הכניסה לחיינו דינמיות שאין לה התחלה ואין לה סוף, דינמיות
קוטל המוטיבציה החבוי
במקרים רבים, רבים מדי, אנשים מגיעים אלי לקליניקה כי כבר "אין ברירה". אין ברירה, יש לי מרתון עוד 3 חודשים ואני יודע שזה מאד
טו בשבט לספורטאים
אם עוד פעם אראה פוסט על כמה קלוריות יש בתמר... עבר לכם בראש? אז הפעם לא – פוסט טו בשבט הזה מדבר על משהו
לנצח את ההרגל
טאטאתי את הבית הבוקר (כן, זה קורה לפעמים), ותוך כדי גם הקשבתי לאיזה פודקאסט. כי מי צריך להתרכז כשהוא מטאטא, כן? אבל פתאום, מצאתי
למקומות, היכון – צא!
כבר כמה ימים אני אומרת לעצמי, מחר. מחר נעשה סדר, מחר נארגן משימות, מחר, מחר מחר... ומחר? טרם הגיע. כלומר, הגיע, עבר ופינה מקומו
השייק הירוק ואני
במשך שנים הסתכלתי על הטרנד הזה של שייק ירוק קצת בסקפטיות. לא הבנתי את ההתלהבות מהירוק ירוק הזה. עם כל הכבוד לוויטמינים, ויש כבוד, לא
פירות יער – לא סתם "עוד" פרי
פירות יער הוא שם כללי לקבוצה של פירות קטנים, בעלי מספר גרעינים וטעם מרוכז ועוצמתי. פירות היער כוללים את הפטל האדום והשחור, האוכמניות הכחולות,
ויטמין סי ומחלות חורף
קבוצת ההורים של הגן סיפרה אחת האימהות, לאחר דיון ארוך בנושא הקורונה, שהיא נותנת לילדים למניעה כדור ויטמין סי. היא גם הוסיפה לינק לכתבה, באנגלית,
אני שמן!? מי אמר?
אני? שמן? מי אמר...? די. כבר לא קר באמת. ויחד עם ההתקלפות שלנו מהשכבות "המגנות" מתחילה החשיבה קדימה – ים, בגדים קצרים, חופשות... שם
תזונת ספורט לנשים
פתאום קמה אישה בבוקר ומחליטה שגם היא רוצה! ללכת או לרוץ, לשחות או לרכוב, .אולי גם מזה וגם מזה. ובעצם, למה לא? הרי לספורט
האם ממתיקים מלאכותיים משמינים?
בדיחה ידועה שואלת - אם היו מגיעים חייזרים לכדור הארץ, והינו שואלים אותם מה המזון הכי משמין שקיים פה, על פני הכדור. מה הם היו אומרים?דיאט
תזונת ספורט ואני – בפודקאסט!
על תזונה וספורט - בשמע רוצים לשמוע ולא רק לקרוא אותי? רוצים לדעת יותר על התחום של תזונת ספורט? מוזמנים לקבל הצצה לשיחה שלי
תזונת ספורט – בשביל מה, ולמי זה מתאים?
לתזונה שאנחנו צורכים יש השפעה רבה על מצב בריאותנו, על המשקל, על ההרגשה והתפקוד שלנו. העובדה הזו ידועה לרובנו. אבל, למרות הרצון הטוב, בחלק
האם טוב לאכול בערב?
"לאכול אחרי האימון בערב? אבל אני מסיים ב-22:00..." "לא עדיף להפסיק לאכול ב-18:00? " "בדיאטה הקודמת שלי, הפסקתי לאכול מוקדם וירדתי מלא במשקל" "אם
השפעת אלכוהול על בניית שריר
את המשפט "בירה זה אחלה משקה התאוששות" אני שומעת לא מעט, בוורסיות שונות. בעיקר בקיץ. אבל...האמנם? נעשה לכם חיים קלים (לא מתאים לי, אבל
פשוט לאכול פחות (?)
היא הגיעה אלי לפני שבועיים. בחורה יפה, פעילה מאד ספורטיבית, קרייריסיטית ואם לארבעה. כבר שנים היא שומרת, גם בהריונות עלתה מעט (כולל הריון תאומים!)
שערוריית הקרונפלקס של תלמה
לא הצלחתם להתחמק מהסיפור הזה, אני בטוחה. אפילו אני, לא שומעת חדשות שכמוני. במשך ימים ארוכים זו הייתה ידיעה פותחת בכל משדרי החדשות –
תפקיד הפחמימות אצל ספורטאי סיבולת
אני מתה על כנסים. כנראה שזה קצת חנוני להודות, אז תסלחו לי, אבל אני ממש אוהבת ללמוד. ואחת הסיבות שאני כל כך אוהבת את
חלבונים בדיאטה
מה משמעותם של חלבונים בדיאטה בכלל, ובדיאטה של ספורטאים בפרט? השאלה הזו עולה מולי שוב ושוב במפגשים הפרטניים שאני עורכת– "אני לא רעב/ה", "אני