אני מתה על כנסים. כנראה שזה קצת חנוני להודות, אז תסלחו לי, אבל אני ממש אוהבת ללמוד. ואחת הסיבות שאני כל כך אוהבת את התחום שלי, תזונת ספורט, היא שזה אחת התחומים המתקדמים והמשתנים ביותר בתחום התזונה. ולא שתזונה היא תחום סטטי, שלא תבינו אותי לא נכון. מדהים עד כמה אנשים לא יודעים שתזונה

מה משמעותם של חלבונים בדיאטה בכלל, ובדיאטה של ספורטאים בפרט? השאלה הזו עולה מולי שוב ושוב במפגשים הפרטניים שאני עורכת– "אני לא רעב/ה", "אני לא אוהב/ת","זה לא זמין".. הכל נכון – אבל אני רוצה היום לנסות להראות לכם את החשיבות של החלבון בתזונת הספורטאי, ואז אולי אם נבין את ה"למה" אצליח לגרום לכם לעשות