מזון מעובד

האם מזון טכני יכול להזיק לנו? מזון טכני, כמו משקאות איזוטונים, חטיפי ארגיה וחלבון, אבקות חלבון, ג'לים, ועוד הם כלי עבודה עבור ספורטאים, או כסייע להתאוששות או הכנה לאימון או כאחד מכלי העבודה שקיימים במטרה למקסם ביצועים בתחרויות ובאימונים. אבל, המזון הטכני גם מוגדר כמזון אולטרה-מעובד. כן, בדיוק כמו ביסלי... אז מה עושים? איך

סוכר ואוכל מעובד פוגעים בתפקוד המוחי שלנו, והופכים אותנו טיפשים יותר, או לפחות לפחות חכמים ממה שיכולנו להיות. איך זה קורה? ומה אפשר לעשות? כואב לי פיזית לשמוע מורים שמבקשים להביא משהו מתוק למהלך המבחן, כדי להתרכז טוב יותר. מעבר לזה שאכילה תוך כדי מבחן מסיחה את הדעת (ולכן פוגעת בריכוז), מצטברות לאחרונה  עדויות