איך בונים שריר בדיאטה טבעונית?

חלבונים מהצומח הם מקור החלבון העיקרי עבור צמחונים, מקור החלבון היחיד עבור טבעוניים ומקור חלבון נוסף עבור מי שאוכל מכל המגוון. נפתח קודם כל בצפירת הרגעה - יש בהחלט חלבונים בצומח. העניין הוא שכאשר חלבון צמחי הוא המקור היחידי או העיקרי לחלבון, אנחנו נתקלים במספר בעיות. בכתבה הזו נתעכב על 2 בעיות עקריות.  הרכב