אורית שמש – דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט https://www.oritshemesh.com/ דיאטנית קלינית Tue, 25 Nov 2025 10:50:50 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 האם ספורט מרזה? https://www.oritshemesh.com/%d7%94%d7%90%d7%9d-%d7%a1%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%98-%d7%9e%d7%a8%d7%96%d7%94/ https://www.oritshemesh.com/%d7%94%d7%90%d7%9d-%d7%a1%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%98-%d7%9e%d7%a8%d7%96%d7%94/#respond Tue, 25 Nov 2025 09:15:35 +0000 https://www.oritshemesh.com/?p=1258 האם ספורט מרזה?  רובנו נשלוף מהמותן את התשובה - "כן". או "ברור"! ספורט שורף קלוריות, ולכן - ספורט מרזה.  פשוט. באמת? במחקר שנערך בשנת 2017 בדקו עד כמה פעילות גופנית תורמת לעלייה בהוצאה הקלורית . התוצאות היו מפתיעות. המחקר מצא שאין קו ישיר בין כמה פעילות גופנית אני עושה, לכמה אנרגיה אני מוציאה. או

הפוסט האם ספורט מרזה? הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>

האם ספורט מרזה? 
רובנו נשלוף מהמותן את התשובה – "כן". או "ברור"!
ספורט שורף קלוריות, ולכן – ספורט מרזה. 
פשוט. באמת?

במחקר שנערך בשנת 2017 בדקו עד כמה פעילות גופנית תורמת לעלייה בהוצאה הקלורית .
התוצאות היו מפתיעות.
המחקר מצא שאין קו ישיר בין כמה פעילות גופנית אני עושה, לכמה אנרגיה אני מוציאה.
או במילים אחרות –
ספורט לא תורם לירידה במשקל.
המחקר מצא שכאשר אדם מתחיל לעשות ספורט, הוא ירד כ 2-3 ק"ג בחודשים הראשונים לשינוי,
ולאחר מכן, הוא יפסיק לרדת, ובמקרים רבים אפילו יחזור למשקל המקורי.

ומדוע?

1. בגללנו…
נדמה לנו ש"מגיע לנו"..
התחלנו להתאמן, אנחנו מתאמצים ונראה לנו שגם שורפים הרבה קלוריות, ולכן גם אנחנו מרשים לעצמנו לאכול (קצת) יותר.
וזה לא רק אני ואתה.
מחקרים מראים באופן עקבי, שאם ניתן לאנשים לאכול מה שמתחשק להם אחרי אימון, הם יאכלו הרבה יותר ממה שהם הוציאו.

2. בגללנו 2…
אנשים שעושים ספורט מרשים לעצמם לזוז פחות ביומיום שלהם, מה שמוריד את שריפת הקלוריות בשעות המנוחה.
מכירים את המשפט :"אני את שלי כבר עשיתי.."?

3. בגלל האבולוציה
היעד העיקרי של גופנו הוא הישרדות, ולכן הגוף יוריד את קצב שריפת הקלוריות ואת כמותן במהלכה.
(כלומר, על אותה שעת ריצה נשרוף היום פחות מאשר שרפנו לפני שנה).

4. בגלל האבולוציה 2…
הגוף מוריד את חילוף החומרים שלו במנוחה.
כלומר, גם בזמן שבין אימון לאימון לא נשרוף יותר מאשר קודם לכן, אלא פחות.

אז לא לעשות ספורט??

האם כל זה אומר שלא כדאי לעשות ספורט אם רוצים לרדת במשקל?
אפשר לקרוא את המחקרים גם ככה, ואולי אם ספורט זה לא הכיף שלכם, גם תשמחו בכך.
אבל, זו מסקנה שחוטאת לאמת העמוקה.

השילוב של פעילות גופנית בתהליכי הרזיה תורם הרבה יותר מאשר רק הוצאה קלוריות.

זה קרה קלאסי בו 1 ועוד 1 שווה יותר מאשר 2.
ואיך זה קורה?

מעבר להוצאה הקלורית, ספורט בונה את מסת שרירי הגוף, מאט את פירוק השרירים שקורה עקב צמצום הקלוריות, מחטב,
וכמובן – בזכות הספורט, כל מערכות הגוף פועלות באופן טוב ויעיל בהרבה.

לכן, אם נשלב ספורט בתהליך הירידה במשקל, נסיים כשאנחנו לא רק רזים יותר אלא גם בריאים יותר.

וגם ההפך הוא הנכון –
אם נעשה דיאטה לירידה במשקל ללא ספורט, הגוף שלנו יאבד מסת שריר באחוזים גבוהים, וכתוצאה מכך, הגוף ייחלש, ולעיתים אפילו נפגע לא בכוונה במצבנו הבריאותי.

נראה, כי אחת התוצאות של ירידה במשקל ללא פעילות גופנית היא האטה בחילוף החומרים, יותר מאשר בדיאטה שכוללת פעילות, ובנוסף – כל ביס מיותר יעלה אותנו מהר מאד חזרה במשקל.

מה עושים?

1. מקפידים לשלב תפריט נכון, מותאם לכם ולסוג הספורט ולכמות הפעילות שלכם.
2. מפסיקים לעשות לעצמנו "הנחות" מסוג "היה לי אימון חזק היום".

בשורה התחתונה –
כדי שנוכל להרזות באמת, נצטרך לאכול נכון ומותאם לאורך זמן,
ולאו דווקא להוסיף עוד אימון.

עוד בנושא – הפרעת האכילה החדשה

הפוסט האם ספורט מרזה? הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
https://www.oritshemesh.com/%d7%94%d7%90%d7%9d-%d7%a1%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%98-%d7%9e%d7%a8%d7%96%d7%94/feed/ 0
ממחר דיאטה! (או…שלא?) https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%9e%d7%97%d7%a8-%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94-%d7%90%d7%95-%d7%a9%d7%9c%d7%90/ https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%9e%d7%97%d7%a8-%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94-%d7%90%d7%95-%d7%a9%d7%9c%d7%90/#respond Mon, 24 Nov 2025 11:28:08 +0000 https://www.oritshemesh.com/?p=1252 "ההבטחות של יום ראשון/ יום-הולדת/ראש השנה" הן סוג של פולקלור. אנחנו עושים רשימה של מטרות, הבטחות והחלטות, יודעים בדיוק למה זה חשוב לנו, ואז יוצאים לדרך בביטחון מלא שגם נבצע אותן. ולפעמים זה גם עובד יפה. יום, יומיים, שבוע, שבועיים. אבל אז... אז קורים "החיים". תקראו לזה "כוח עליון" או "המציאות". כך או כך,

הפוסט ממחר דיאטה! (או…שלא?) הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
"ההבטחות של יום ראשון/ יום-הולדת/ראש השנה" הן סוג של פולקלור.
אנחנו עושים רשימה של מטרות, הבטחות והחלטות, יודעים בדיוק למה זה חשוב לנו,
ואז יוצאים לדרך בביטחון מלא שגם נבצע אותן.
ולפעמים זה גם עובד יפה. יום, יומיים, שבוע, שבועיים.
אבל אז…
אז קורים "החיים".
תקראו לזה "כוח עליון" או "המציאות".
כך או כך, קורה משהו שמוציא אותנו מהרצף, ו"הורס הכל".
ההחלטות הולכות בדרכן של ההבטחות שקדמו להן בשנה שעברה,
כלומר, מתפוגגות,
ואנחנו נותרים עייפים, מאוכזבים מעצמנו, והרבה פחות מאמינים ביכולת שלנו להצליח.
****
וזה לא "שפיר" כמו שאומרים בעולם הרפואה.
כל חוויה כזו היא "גידול ממאיר", כזה ששולח גרורות לנפש שלנו.
כל פעם שאנחנו מחליטים ולא עומדים בהבטחה שנתנו לעצמנו, אנחנו הופכים בעיניי עצמנו ליותר חלשים, חסרי מסוגלות, חסרי עמוד שידרה.
ולכן בפעם הבאה אהסס יותר אם בכלל לקחת על עצמי פרויקט שינוי, והסיכוי שאצליח בו יורד.
כי הרי כזו אני…מבטיחה ולא עומדת בהבטחות של עצמי.

מה עושים?

  1. יוצאים לדרך רק אם אני בטוחה שאני באמת הולכת לעשות את זה.
    אין מה לשים שעון מעורר ולהבטיח לעצמי שאקום מחר בבוקר לריצה, אם אני יודעת שהסיכוי לכך נמוך.
  2. בוחרים מטרה, גם אם קטנה יותר, שאין ספק שאצליח לעמוד בה.
    למשל להקדים את ההתעוררות שלי ברבע שעה בלבד, ולעשות רק מתיחות.
  3. מתמידים!! קמים, ממשיכים, גם אל מול מלאי ההפתעות שהחיים מציבים לנו שוב ושוב.

ומה אם לא?

אם לא מצליח
זה הזמן לבקש עזרה מאדם מקצועי.
אדם שיהיה "העזר כנגדך" ויחייב אותך לעשות,
שידע להתבונן מהצד, בעיניים טובות, אבל בלי מעורבות רגשית, וידרג את השינויים באופן כזה שתצליח להתקדם ולהתמיד בהם

(היי! זה בדיוק שאני עושה היטב כבר שנים ).

ואם לא מתאים עכשיו ?
אז פ
שוט אל.
אל תבטיחו, אל תחליטו, אל תתחייבו. זה רק יהרוס לכם את הסיכוי להצליח בעתיד.

הפוסט ממחר דיאטה! (או…שלא?) הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%9e%d7%97%d7%a8-%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94-%d7%90%d7%95-%d7%a9%d7%9c%d7%90/feed/ 0
המקורות הצמחיים לאומגה 3 שכדאי להכיר https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%90%d7%95%d7%9e%d7%92%d7%94-3/ https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%90%d7%95%d7%9e%d7%92%d7%94-3/#respond Thu, 11 Sep 2025 11:31:10 +0000 https://www.oritshemesh.com/?p=1235 ישנה הסכמה רחבה לגבי הצורך של הגוף באספקת אומגה 3 כחלק מתזונה בריאה. אבל מה עושים כשלא אוכלים דגים, לא אוהבים סלמון או פשוט לא מגיעים לזה? בכתבה הזו תגלו מה זה אומגה 3, למה היא חשובה, ומהם המקורות הצמחיים הטובים ביותר.   מה זה אומגה 3?   אומגה 3 הן חומצות שומן בלתי

הפוסט המקורות הצמחיים לאומגה 3 שכדאי להכיר הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>

ישנה הסכמה רחבה לגבי הצורך של הגוף באספקת אומגה 3 כחלק מתזונה בריאה. אבל מה עושים כשלא אוכלים דגים, לא אוהבים סלמון או פשוט לא מגיעים לזה? בכתבה הזו תגלו מה זה אומגה 3, למה היא חשובה, ומהם המקורות הצמחיים הטובים ביותר.  

מה זה אומגה 3?

 

אומגה 3 הן חומצות שומן בלתי רוויות (PUFA) שהגוף אינו יודע לייצר בעצמו ולכן חייב לקבל מהמזון. הן חיוניות לבניית תאי הגוף, לתפקוד תקין של המוח ולשמירה על בריאות הלב.

 

סוגי אומגה 3 – ALA, EPA ו-DHA

 

קיימים שלושה סוגים עיקריים:

  • ALA – מקורו בצומח.
  • EPA – מקורו מהחי, בעיקר מדגים.
  • DHA – מקורו מהחי, בעיקר מדגים.

 

גוף האדם ממיר חלק קטן מאוד מה-ALA ל-EPA ו-DHA (פחות מ-5%), ולכן מקורות מהחי נחשבים יעילים יותר. ועדיין – לצריכת ALA מהצומח יש ערך בריאותי, במיוחד כחלק מתפריט מגוון.

 

איך לשפר את הספיגה?

  • שילוב עם תבלינים אנטי-דלקתיים (כורכום, קינמון).
  • צריכה מוגברת של אבץ וויטמין B6.
  • שילוב בין מקורות שונים של אומגה 3 בתפריט היומי.

 

המקורות הצמחיים הטובים ביותר

 

1. זרעי צ’יה

כ-5 גרם אומגה 3 (ALA) ב-2 כפות. מכילים סיבים, סידן ונוגדי חמצון.

איך אוכלים? לשלב בשייקים, דייסות, פודינג או לפזר בסלט.

 

2. זרעי פשתן

כ-3.6 גרם אומגה 3 (ALA) ב-2 כפות. מכילים סיבים תזונתיים רבים.

טיפ: לטחון טרי לפני הצריכה ולשלב ביוגורט, דייסה או מאפים.

 

3. זרעי המפ

כ-2.6 גרם אומגה 3 (ALA) ב-3 כפות. עשירים בוויטמינים A, D, E ונוגדי חמצון.

אפשר לשלב בשייקים או להשתמש כתערובת פירורי לחם לציפוי שניצלים.

 

4. אגוזי מלך

כ-2.5 גרם אומגה 3 (ALA) ב-30 גרם. מכילים מגנזיום, מלטונין ופוליפנולים.

טעימים כחטיף, כתוספת ללחמים, מאפים, יוגורט או סלטים.

 

מתכון: פודינג פירות קיץ עשיר באומגה 3

רכיבים (4–6 מנות):

  • 1/2 כוס זרעי צ'יה
  • 2 כוסות חלב (לפי ההעדפה)
  • 2 כפות מייפל טבעי
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • פירות טריים/מיובשים לבחירה
  • אגוזי מלך, זרעי חמנייה או גרעיני אבטיח

 

אופן הכנה:

 

  1. מערבבים בקערה צ'יה, חלב, מייפל ווניל. ממתינים 5 דקות וטורפים שוב.
  2. מעבירים לכוסות עד חצי גובה ומכניסים לקירור ל-4 שעות לפחות.
  3. לפני ההגשה – מוסיפים פירות טריים ואגוזים מעל.

 

רוצים לדעת איך לשלב אומגה 3 ותזונת ספורט מותאמת אישית בתפריט שלכם? צרו קשר איתי כאן

לעוד כתבות בנושא תזונה ותפקוד המוח שלנו – 

סוכר הופך אותנו טיפשים

תזונה לפיתוח המוח

תזונה חכמה בתקופת מבחנים

 

הפוסט המקורות הצמחיים לאומגה 3 שכדאי להכיר הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%90%d7%95%d7%9e%d7%92%d7%94-3/feed/ 0
ההיסטוריה המפתיעה של הצליאק https://www.oritshemesh.com/%d7%94%d7%94%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a6%d7%9c%d7%99%d7%90%d7%a7/ https://www.oritshemesh.com/%d7%94%d7%94%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a6%d7%9c%d7%99%d7%90%d7%a7/#respond Mon, 26 May 2025 10:29:06 +0000 https://www.oritshemesh.com/?p=1207 מתי ואיך התגלתה מחלת הצליאק ומה השתנה באבחון שלה היום? פתאום כל ילד שני בגן עם צליאק? נדמה שצליאק הפכה להיות מחלה פופולרית, אבל האמת היא, שהמחלה הזו מלווה את האנושות הרבה לפני שהתחלנו לקרוא לחלה "פחמימה". עוד במאה הראשונה לספירה (!), הרופא היווני ארטאוס מקפדוקיה תיאר "מחלה של מעיים רפויים". הוא לא קרא

הפוסט ההיסטוריה המפתיעה של הצליאק הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>

מתי ואיך התגלתה מחלת הצליאק ומה השתנה באבחון שלה היום?

פתאום כל ילד שני בגן עם צליאק?
נדמה שצליאק הפכה להיות מחלה פופולרית, אבל האמת היא, שהמחלה הזו מלווה את האנושות הרבה לפני שהתחלנו לקרוא לחלה "פחמימה".

עוד במאה הראשונה לספירה (!), הרופא היווני ארטאוס מקפדוקיה תיאר "מחלה של מעיים רפויים". הוא לא קרא לה "צליאק", ולא ידע לומר מה המקור לבעיה, אבל בתיאורים שלו נראה שהוא מתאר ממש את זה.

נקפוץ בזמן לשנת 1888, לבריטניה. רופא בשם סמואל גי זיהה שיש קשר בין האוכל לבין מחלת מעיים בשם "sprue". הוא אפילו הציע תפריט טיפולי — אבל בלי לדעת בדיוק מי האשם.
(ספוילר: לחם.)

ואז נגמר הלחם…

ההבנה האמיתית של גורם המחלה התרחשה בהולנד, בזמן מלחמת העולם השנייה.
רופא ילדים בשם וילם דיק שם לב לתופעה מוזרה – חלק מהילדים שסבלו ממחלת המעיים sprue" הרגישו טוב יותר ונראו טוב יותר דווקא בשלב בו לא התזונה שלהם הפכה דלה יותר, ולא כללה לחם.

לעומת זאת, ברגע שהלחם חזר, חזרו איתו גם התסמינים.

הוא היה האדם שזיהה את החיבור בין מחלת המעיים ששמה הפך להיות "צליאק" לבין נוכחותו של קמח בתזונה.

מהגלוטן עד לביופסיה

רק כמה עשורים לאחר מכן, הצליחו חוקרים לשים את האצבע על האשם המדויק: גליאדין, אחד מהחלבונים שמרכיבים את החלבון הגדול יותר, הגלוטן.
כאשר הגליאדין מגיע למעיים של חולה צליאק, מערכת החיסון "יוצאת לקרב" לא פרופורציונלי בעוצמתו, והקורבנות הם הסיסים העדינים שבמעי הדק.

ברגע שהיה ברור מה הגלוטן עושה באופן ייחודי במעיים, ניתן היה לבצע בדיקות אבחנה מדויקות יותר – הראשונה הייתה הביופסיה, בשנת 1953.
הביופסיה מאפשרת להסתכל על רירית המעי ולראות את הנזק לסיסים באופן חד משמעי.

דור חדש של אבחונים

בשנות ה-80, מדענים פיתחו בדיקות סרולוגיות – כלומר, בדיקות דם שמאתרות נוגדנים שמאפיינים צליאק.
זה היה Game Changer.
בדיקת דם קלה, נגישה, וזולה, ומכאן כבר היה פשוט הרבה לאבחן את המחלה גם בילדים עם תסמינים לא חריפים.

חוד החנית באבחון היום הוא האבחון הגנטי.
בתחילת שנות ה-2000 מצאו החוקרים את הגן שנקשר ספציפית למחלה. כ-95% מהחולים נושאים את הגן הזה, מה שמאפשר היום לחשוב על בדיקות סיכון ואבחון מוקדם.

צליאק – מחלת אלף הפנים.

שנים רבות (מדי) הצליאק נקשר גם אצל רופאים לתמונה קלינית של ילד שאינו מתפתח, בטן נפוחה, שלשולים, וכאבי בטן.
אבל עם השנים נגלה כי צליאק אוהב להפתיע. במקרים רבים מאד הוא מסתתר בתסמינים לגמרי לא עיכוליים:

  • אנמיה שלא משתפרת עם ברזל
  • כאבי ראש שלא עוזבים
  • עייפות כרונית ו"ערפל מחשבתי"
  • דיכאון או חרדה מתמשכת
  • אוסטיאופורוזיס ושברים בגיל צעיר
  • בעיות פוריות או הפלות חוזרות
  • פריחה מגרדת
  • עלייה לא מוסברת באנזימי כבד

פתאום "כולם צליאקים"?

ככל שהמודעות בקרב רופאים עלתה, כך גם עלתה כמות הנבדקים ובהתאם כמות המאובחנים.
מה שפעם נחשב למחלה נדירה שמזוהה רק כשילדים לא גדלים, הפך לתופעה רחבה עם תסמינים מגוונים.

אז לא, זו לא אפידמיה של גלוטן.
אנחנו פשוט יודעים הרבה יותר טוב איך לזהות את המחלה הזו …
ולפעמים, כל מה שצריך כדי לשנות איכות חיים, זו בדיקת דם קטנה.

צליאקי/ת? רגיש/ה לגלוטן? ליווי תזונתי מדויק יכול לשנות את איכות החיים!
אני מזמינה אותך לפגישת ייעוץ ולתוכנית מותאמת אצלי בקליניקה או בזום. 

לעוד מידע –
הבלוג האישי שלי, אמא לילדה צליאקית – על האבחון וההתמודדות. מוזמנים לקרוא כאן
צליאקים או הורים לצליאקים? יש קהילה ששווה להיות חברים בה – קבוצת הפייסבוק של קבוצת הארגון לזכויות הצליאק

הפוסט ההיסטוריה המפתיעה של הצליאק הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
https://www.oritshemesh.com/%d7%94%d7%94%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a6%d7%9c%d7%99%d7%90%d7%a7/feed/ 0
תזונת נשים בגיל המעבר- חלק ב' https://www.oritshemesh.com/%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%92%d7%99%d7%9c-%d7%94%d7%9e%d7%a2%d7%91%d7%a8-2-2/ https://www.oritshemesh.com/%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%92%d7%99%d7%9c-%d7%94%d7%9e%d7%a2%d7%91%d7%a8-2-2/#respond Wed, 21 May 2025 09:38:12 +0000 https://www.oritshemesh.com/?p=1189 השינויים ההורמונליים החלו, והגוף שלך פתאום מגיב שונה לאוכל? את לא מדמיינת. אילו שינויים את צריכה לערוך בתזונה שלך בגיל המעבר, כדי לשמור על המשקל, הבריאות ומצבי רוח? דיאטנית קלינית וספורט מסבירה תכלס, מה עושות כדי לקחת שליטה מחודשת על הגוף, ועל החיים. ****** לווסת את השינויים, לטפל בעצמנו ולעבוד עם הגוף בכתבה הקודמת

הפוסט תזונת נשים בגיל המעבר- חלק ב' הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>

השינויים ההורמונליים החלו, והגוף שלך פתאום מגיב שונה לאוכל? את לא מדמיינת.
אילו שינויים את צריכה לערוך בתזונה שלך בגיל המעבר, כדי לשמור על המשקל, הבריאות ומצבי רוח?

דיאטנית קלינית וספורט מסבירה תכלס, מה עושות כדי לקחת שליטה מחודשת על הגוף, ועל החיים.

******

לווסת את השינויים, לטפל בעצמנו ולעבוד עם הגוף

בכתבה הקודמת התמקדנו בהבנה של השינויים העצומים שגוף האישה עובר.
שינויים שמחייבים אותנו לצאת מההרגלים שלנו, ולחפש את הדרך המתאימה לנו כדי להתמודד איתם. אחד השינויים המנטליים שנצטרך לעבור הוא ההבנה שעיסוק בתזונה הוא כבר לא עניין של משקל ונראות בלבד, אלא עניין של איכות חיים.

הבנו גם שהפעם אין לנו פריבילגיה להתעלם.
שהייה ממושכת במצב בו הגוף שלנו סובל מהגמילה מהאסטרוגן וכל מערכות הגוף יוצאות מאיזון, מייצרת נזקים.

לכן, כל דחייה של שינוי באורח החיים והתזונה עלולה לעלות ביוקר –
לא (רק) בעליה של המשקל, שמאד לא פשוט להוריד,
אלא בעיקר בבריאותנו, בתפקוד היומי-הפיזי והמנטלי שלנו, וביכולת של הגוף להתמודד עם המשך ההתבגרות שלנו.

מטרות התזונה בגיל המעבר 

  • לתמוך בשמירה על מסת שריר
  • לעכב תהליך של איבוד עצם
  • לאזן את רמות הסוכר והאינסולין
  • לשפר שינה, אנרגיה ומצב רוח
  • לחזק את המערכת החיסונית
  • וכמובן – להחזיר לך את השליטה על הגוף, על המוח, ועל מצבי הרוח.

ההנחיות לתזונה מותאמת לגיל המעבר

תפריט לגיל המעבר מורכב מהנחיות כלליות ומהנחיות אישיות מותאמות ותפורות בדיוק לכל אישה לפי צרכיה.
כך נוכל לאפשר לכל אחת להצליח, להפיק מהשינוי התזונתי את המירב, ולהתמודד עם חווית השינוי בדרך הכי יעילה ופשוטה עבורה.

בין אם מדובר באישה שנמצאת בפרי-מנופאוזה (השנים בהן מתחילים השינויים באורך וסדירות הווסתות),
או באישה שכבר בפוסט מנופאוזה (השנים שלאחר הפסקת הווסת), אשכלל בהמלצות שלי משתנים רבים,
כמו –

  • הסימפטומים ההורמונליים ורמתן
  • רמת הפעילות הגופנית, סוג הפעילות והתדירות שלה.
  • ההיסטוריה הבריאותית האישית והמשפחתית
  • תוצאות של בדיקות הדם
  • טיפול תרופתי או הורמונלי אם ניתן
  • האופן בו בנוי היום, מבחינת זמנים, מקומות אכילה וכד'.
  • העדפות תזונתיות אישיות
  • וכמובן – כל צורך אחר שיכול לעלות.

בנוסף, אקפיד לתזמן את צריכת רכיבי המזון בזמנים בהם הכי נכון וקל לגוף לעכל ולטפל בהם.

כמה מהכללים המנחים בניית תפריט לאישה בגיל המעבר</span>&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;/h4>

* <strong>כמות החלבונים – ההמלצות כיום אומרות שיש לעלות את כמות החלבון מכ-1 ג' חלבון/פר ק"ג/ ליום לכ- 1.6 גר' חלבון/פר ק"ג/ליום ואפילו יותר, כתלות ברמת הפעילות הגופנית.&lt;/p&gt;</p>

<p>&amp;lt;strong> * &amp;amp;lt;/strong&gt;&amp;lt;strong>כמות הפחמי

מות&lt;/strong>

ב

תפריט וסוגן&amp;lt;/strong&gt;– בכדי לאזן את רמות הסוכר ולהוריד את התנגודת לאינסולין שעולה,
/>נצמצם בכמות הפחמימות הפשוטות, אבל נוסיף לתפריט לפי הצורך פחמימות מורכבות,&lt;br /&gt;מהוות את המקור העיקרי לאנרגיה עבור תאי המוח.</p>

<stron

g> * </strong>&lt;strong>צמצום של צריכת סוכר למינימום – בכדי להוריד את רמות הדלקתיות בדם.&lt;br />דלקתיות היא הגורם העיקרי להיצרות של כלי דם, מחלות לב, וכד' ומשפיעה מאד על תפקודם של תאי המוח שלנו.</p

>

<strong> * הקפדה ע&lt;/strong>

ל צריכת סידן גבוהה&lt;/strong&amp;gt;&lt;strong>, </strong>ועל רמות תקינות של ויטמין D בדם, בהתאם לבדיקות הדם.

<p>* העשרה של התפריט <strong>בסיבים תזונתיים&lt

;/strong> ממקורות של ירקות, פירות, דגנים מלאים
המטרה העיקרית פה היא לשמר ולשפר את אוכלוסיית חיידקי המעי (המיקרוביום) ה"טובים",
>ולהקל על תופעות של מעי רגיז ויציאות לא תקינות.

שומן בלתי רווי – שומנים צמחיים ושומנים מסוג אומגה 3 ואומגה 6, המצויים באבוקדו, שמן זית, דגי-ים צפוני, פשתן וכו'.
שומנים אלו חיוניים לארגון מחדש שעובר המוח, מורידים את הסיכון למחלות לב וכלי דם,
ועוזרים במניעה והפחתה ברמות הדלקת.

לסיכום 

גיל המעבר הוא תקופת שינוי דרמטית, דומה מאד לגיל ההתבגרות.
זו תקופה סוערת, הורמונלית, לא פשוטה בכלל.
רמות התסכול שלנו מהשינוי ש"פתאום" קורה בגוף שלנו, ביכולות הפיזיות והמנטליות שלנו, היא עצומה.

עבודה עם הגוף, ולא נגדו, יחד עם הקושי והתסכול מתוך הבנה וקבלה שלהם, ושילוב השינויים הנדרשים,  תעזור לך לחזור ולקחת את השליטה לידייך, ולנהל את התקופה הזו כך שתצאי ממנה חזקה אף יותר.

****

לחלק הראשון של הכתבה הזו – אפשר להגיע מפה

רוצה עוד מהטוב הזה? בצדק!! האתר שלי מלא ידע וכלים!

עוד בנושא הזה אפשר לקרוא כאן –
כתבה קודמת בנושא השינויים ההורמונליים לאורך חיי האישה – מעברים-הסיפור ההורמונלי,
כתבות על המחזוריות והמחזור הנשי –כאן וגם כאן
על הקשר ההורמונלי להשמנה –בכתבה הזו
וגם פה – בכתבה מרתקת על הורמוני רקמת השומן

בנוסף, אפשר שלעקוב אחרי וליצור איתי קשר גם ברשתות החברתיות – פייסבוק ואינסטגרם

הפוסט תזונת נשים בגיל המעבר- חלק ב' הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
https://www.oritshemesh.com/%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%92%d7%99%d7%9c-%d7%94%d7%9e%d7%a2%d7%91%d7%a8-2-2/feed/ 0
תזונת נשים בגיל המעבר- חלק א' https://www.oritshemesh.com/%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%92%d7%99%d7%9c-%d7%94%d7%9e%d7%a2%d7%91%d7%a8-2/ https://www.oritshemesh.com/%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%92%d7%99%d7%9c-%d7%94%d7%9e%d7%a2%d7%91%d7%a8-2/#respond Wed, 21 May 2025 09:27:06 +0000 https://www.oritshemesh.com/?p=1171 נכנסת לגיל המעבר ומרגישה שמשהו בגוף משתנה? את לא מדמיינת. הירידה באסטרוגן משפיעה על כל מערכות הגוף – וזה מחייב לארגן מחדש את הגישה לתזונה ולאורח החיים. דיאטנית קלינית וספורט מסבירה מה קורה, ואיך את יכולה לקחת שליטה מחודשת על הבריאות שלך. ****** למה אישה בוגרת, בת 35, 40, 45, 50, שמתעסקת בתזונה כבר

הפוסט תזונת נשים בגיל המעבר- חלק א' הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>

נכנסת לגיל המעבר ומרגישה שמשהו בגוף משתנה? את לא מדמיינת.
הירידה באסטרוגן משפיעה על כל מערכות הגוף – וזה מחייב לארגן מחדש את הגישה לתזונה ולאורח החיים.

דיאטנית קלינית וספורט מסבירה מה קורה, ואיך את יכולה לקחת שליטה מחודשת על הבריאות שלך.

******
למה אישה בוגרת, בת 35, 40, 45, 50,
שמתעסקת בתזונה כבר שנים (או עשורים…), ומכירה את עצמה ממש טוב,
למה היא צריכה עכשיו ללמוד מחדש על תזונה מנקודת המבט של גיל המעבר?
מה השתנה?
שאלה מעולה.
מה באמת השתנה בגוף שלך עם גיל המעבר, שדורש לעשות "restart" לכל מה שחשבת שאת יודעת על תזונה?
במילה אחת?
הכל.

חלק ראשון – מה קורה לי?! ולמה??

מי שאחראי לכל השינויים האלו הם ההורמונים…ובעיקר האסטרוגן.

המשחק ברמות האסטרוגן והפרוגסטרון מתחיל כבר בשנות ה"פרי-מנופאוזה" הקודמות להפסקת הווסת, ומאתגר אותנו ברמות רבות. לא תמיד נדע שהוא הגורם, אבל ככל שנתבגר, הווסתות ישנו, יתארכו או יתעכבו, עד לרגע בו נוכל להכריז על שנה מלא ללא ווסת. כלומר על הרגע בו אנחנו נמצאות במנופאוזה.
תהליך הגמילה מאסטרוגן נמשך לאורך כל אותן שנים, ולא נגמר עם סיום הווסת.
זו תקופת הפוסט-מנופאוזה, שיכולה להימשך כמה שנים אצל חלקנו, ועד כל החיים אצל אחרות.

איך יתכן שלאסטרוגן יש כל כך הרבה השפעה?

כי לכל תא בגופנו, החל מתאי המוח, ועד תאי השערה, העצם, הלבלב, הלב, ובכלל,
לכל תא בגוף שלנו, הנשים, יש קולטנים לאסטרוגן….
ולכן, כל מערכות הגוף שלנו, כל תפקודי הגוף שלנו, שמחווטים לפוריות וטיפול,
משתנים.
אבל זה לא הכל.
תנודות האסטרוגן מתניעות מפל של שינויים, שיוצרים בגופנו סערה הורמונלית,
שסוחפת לתוכה עוד הורמונים, וביחד הם מייצרים מעין "צונמי הורמונלי" שמשפיע על כל מערכות הגוף שלנו.

ואיך זה בא לידי ביטוי?

בהמון דרכים. למשל –

רמות המלטונין יורדות, והשינה שלנו נפגעת, בין אם זה קושי להירדם או יקיצות במהלך הלילה.

הורמוני שובע והרעב משתנים. תחושת הרעב עולה, ורמת השובע יורדת

רגישות התאים שלנו לאינסולין יורדת, ונוצרת תנגודת לאינסולין, מה שמעלה את הסיכון לסוכרת, אבל, גורם לנו דווקא לחפש יותר מתוק ו.. פחמימות.

תאי העצם עוברים ממוד של שמירה על שיווי משקל בין בנייה לפירוק, למוד מואץ של פירוק.

כתוצאה מכך, הסיכון לשברים עולה משמעותית, במיוחד אצל מי שיש לה היסטוריה של אוסטאופורוזיס במשפחה או, לחילופין לא בנתה עצם חזקה מספיק בגיל ההתבגרות.

תאי השריר עוברים האצה בקצב פירוקם, והספורט שעשינו עד כה, וששמר עלינו יפה הופך להיות פחות אפקטיבי, ואנחנו נחלשות.

תאי המוח שלנו קולטים פחות טוב אנרגיה זמינה, ולכן הריכוז, הזיכרון ויחד איתם החיוניות, הכוחות הנפשיים, המוטיבציה, התשוקה (לא רק המינית. כלומר, גם, אבל בכלל – התשוקה לחיים, לעשייה, להתקדמות) יורדים.

ואילו רק כמה דוגמאות…

בתמונה לפניכן תוכלו לראות איך הירידה באסטרוגן משפיעה ישירות על הורמונים הקשורים לאכילה, למשקל ולנראות שלנו.
מדהים איך אין השפעה שהיא אחת, הכל מעורבב, נוגע אחד בשני, משפיע זה על זה…
השינויים יבואו לידי ביטוי גם דרך בה אנחנו אוכלות, גם באופן בו מערכת העיכול שלנו מגיבה למזון, וגם באופן בו הורמונים אחרים הקשורים לעיכול, ספיגה, וניצול רכיבי המזון בגוף ישתנה.

אי אפשר לפספס. הגוף שלנו עובר שינוי מאד משמעותי.

לסיכום החלק הזה – 

גיל המעבר הוא אתגר לא פשוט לפיצוח– אבל הוא גם הזדמנות.
הזדמנות ללמוד מחדש את הגוף שלך, ולהתחבר אליו בדרך עמוקה יותר.
הזדמנות לקחת שליטה על החיים שלך, על הבריאות שלך ועל האופן בו תתבגרי.

על ידי התאמת תזונה ואורח חיים בגיל הזה תוכלי לשנות את איכות החיים שלך, עכשיו ולעשורים הבאים.

איך עושים את זה? תצטרפי אלי לכתבה הבאה

****

רוצה עוד מהטוב הזה? בצדק!! האתר שלי מלא ידע וכלים.

עוד בנושא הזה אפשר לקרוא בכתבות האלו-
מעברים-הסיפור ההורמונלי,
כתבות על המחזוריות הנשית –כאן וגם כאן
על הקשר ההורמונלי להשמנה –בכתבה הזו
וגם פה – בכתבה מרתקת על הורמוני רקמת השומן

אפשר שלעקוב אחרי וליצור איתי קשר גם ברשתות החברתיות – פייסבוק ואינסטגרם

הפוסט תזונת נשים בגיל המעבר- חלק א' הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
https://www.oritshemesh.com/%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%92%d7%99%d7%9c-%d7%94%d7%9e%d7%a2%d7%91%d7%a8-2/feed/ 0
להזין את הנפש במתכון – יום השואה https://www.oritshemesh.com/%d7%94%d7%96%d7%a0%d7%94-%d7%a8%d7%92%d7%a9%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f/ https://www.oritshemesh.com/%d7%94%d7%96%d7%a0%d7%94-%d7%a8%d7%92%d7%a9%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f/#respond Tue, 22 Apr 2025 15:30:47 +0000 https://www.oritshemesh.com/?p=1164 האם אכילה רגשית היא רק אכילה? או אולי אותה הזנה רגשית ומנטלית שאנחנו מייצרים דרך אכילה רגשית יכולה להיות מושגת גם בדרכים אחרות, כמו למשל שינון מתכונים...? השנה, נארח אצלנו בבית מפגש של "זיכרון בסלון". סביב הכנת המפגש שמעתי הרצאות וקראתי תכנים על השואה, ושהאוזן שלי קלטה את המילה אוכל, והמוח לא הרפה... ציפיתי

הפוסט להזין את הנפש במתכון – יום השואה הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>

האם אכילה רגשית היא רק אכילה? או אולי אותה הזנה רגשית ומנטלית שאנחנו מייצרים דרך אכילה רגשית יכולה להיות מושגת גם בדרכים אחרות, כמו למשל שינון מתכונים…?

השנה, נארח אצלנו בבית מפגש של "זיכרון בסלון".
סביב הכנת המפגש שמעתי הרצאות וקראתי תכנים על השואה, ושהאוזן שלי קלטה את המילה אוכל, והמוח לא הרפה…
ציפיתי לקרוא על קליפות תפוחי אדמה, אבל הופתעתי לגלות… מתכונים!

הזנה רגשית דרך מתכון

מתברר, שעבור לא מעט שורדים, העיסוק באוכל ולא אכילתו היווה מקור הזנה מנטלי ורגשי.
המחשבות על אוכל, תמכו במוטיבציה להחזיק מעמד, לשרוד.
הם יצרו חיבור שאי אפשר לנתקו בין העבר להווה.
דרך החשיבה, הדיבור והשחזור של מתכונים וארוחות נוצרו קשרים והתחזקה תחושת שייכות למשפחה, לקהילה וליהדות, ולאנשים שמתו או שגורלם לא היה ידוע, ובכך סייע בהתמודדות עם החיים הבלתי אפשריים בגטאות ובמחנות.

"הנשים רושמות את המתכונים, כאילו כדי להוכיח ולהזכיר לעצמן מהיכן באו, כדי שיעברו כביכול לדורות הבאים… הן רושמות לעתים משקלים מוגזמים, כדי להפוך את הפנטזיה לקסומה יותר…
הן רושמות על כל פיסת נייר שהן יכולות להשיג ובכל בדל עיפרון יקר ערך שמצאו, או שהחליפו תמורת לחם.. וכשאין להן נייר ועיפרון, הן צועקות בלילה את המתכונים ממיטה למיטה בצריפי המחנה החשוכים, והופכות אותם לרגע לבית שהיה להן פעם".

*קטע מעדותו של ישראל גוטמן, בשיחה עם יהודית ענבר, יוני 2006.

זו אולי לא אכילה רגשית כמו שאנחנו מכירים אותה היום, בעולם השפע שלנו, אבל זה לחלוטין עיסוק רגשי באוכל, ושניהם ממלאים בדיוק את אותה מטרה- הרגעה, חיבור לאחר, תחושת שייכות, הבעת אהבה ואכפתיות, יצירת קשר, דאגה לאחר ולעצמי.

  • סבתא שמארחת את הנכדים ועסוקה ימים ושעות במה תבשל, ומי אוהב מה
  • אישה שיוצאת למסעדה ועסוקה בראש שעות לפני כן במה תאכל, כמה, ואחר כך גם בצער על מה שכן ומה שלא נאכל,
  • נער שאוכל ברגעי כעס או עצב, כי אין לו דרך אחרת להתמודד כרגע עם הרגשות הקשיםוגם
  • זה שאוכל מרק עם דמעות בעיניים, כי זה מזכיר מאד את המרק של אמא,
  • ההוא שמוצא את עצמו שוב ושוב במטבחון במשרד מול הבייגלה, הקפה או השוקולד כדי להפיג שעמום,
  • או זו שמנסה לשחזר את המתכון של קליפות ההדרים בקוקוס של סבתא, שנפטרה לפני שהשאירה הוראות מדויקות.

הכל, הכל הכל זה שימוש רגשי באוכל!

האוכל מטעין אותנו רגשית, ופורק אותנו רגשית. הוא שמח, מחבר, מייצר אנרגיה ומטשטש רגשות,  גם אם הוא לא באמת  נאכל.

וכמו שאפשר לראות בלא מעט מסיפורי שורדי שואה, אכילה רגשית יכולה להציל חיים, וגם להרוס אותם. לא מעט שורדים מתו דווקא אחרי שחרור המחנות, כי אכלו באופן לא מותאם ליכולתו של הגוף לעכל.

ובעולם השפע שלנו?

אותו דבר…
עיסוק לא בריא ולא מותאם באוכל יכול להרוס חיים, בין הוא עיסוק של הימנעות או של אכילה לא מווסתת…כך או כך הוא מסתיר מאיתנו את מה שלחיים יש להציע.

אז שנייה לפני יום השואה, אני משתפת אתכם במתכון של ואלי קון צימט, שורדת, שסיפורה והמתכון שלה מפורסם באתר "כתמים של אור – סיפורן של נשים בשואה".

כי גם לזכור אפשר דרך אוכל, ולפעמים אפילו כדאי.

לחמניות (קרואסונים)

50  קמח, 5 כפיות חמאה, סוכר, 5 חלמונים, 5 חלבונים, 5 שמרים שתפחו בחלב פושר, 2 קצות סכין של אבקת אפייה, קצת וניל. לבלול בצק עד שיהיה חלק (לבלול היטב).
לעטוף את הבצק במפית ולטבול במים קרים למשך שעתיים.
להוציא, ללוש לחמניות, לכסותן בסוכר, לחתוך ללחמניות (שהרונים).
לאפות בתנור חם, ובזמן שהלחמניות חמות לפזר סוכר וניל.

התמונות והציטוטים מתוך אתר כתמים של אור

עוד בנושא? כתבה שלי על מחקר הרעב בגטו ורשה

הפוסט להזין את הנפש במתכון – יום השואה הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
https://www.oritshemesh.com/%d7%94%d7%96%d7%a0%d7%94-%d7%a8%d7%92%d7%a9%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f/feed/ 0
להטמיע שינוי בשרירים https://www.oritshemesh.com/%d7%9c%d7%94%d7%98%d7%9e%d7%99%d7%a2-%d7%a9%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%99-%d7%91%d7%a9%d7%a8%d7%99%d7%a8%d7%99%d7%9d/ https://www.oritshemesh.com/%d7%9c%d7%94%d7%98%d7%9e%d7%99%d7%a2-%d7%a9%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%99-%d7%91%d7%a9%d7%a8%d7%99%d7%a8%d7%99%d7%9d/#respond Thu, 20 Mar 2025 15:12:15 +0000 https://www.oritshemesh.com/?p=1144 "ידע הוא רק ידע, עד שהוא מוטמע בשרירים" פתגם אינדיאני עתיק. יודעים מה לעשות ושוב ושוב מפסיקים? רוצים, ואז מוותרים? קורה משהו וכל ההישגים נמחקים? זה בדיוק מה שקורה כאשר שינוי פוגש אותנו כשאנחנו לא מוכנים אליו באמת. מה הכוונה? מוזמנים לקרוא *** מפתיעה או לא מפתיעה אתכם החזרה ללחימה? לא באמת חשוב. מה

הפוסט להטמיע שינוי בשרירים הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>

"ידע הוא רק ידע, עד שהוא מוטמע בשרירים" פתגם אינדיאני עתיק.

יודעים מה לעשות ושוב ושוב מפסיקים? רוצים, ואז מוותרים? קורה משהו וכל ההישגים נמחקים?
זה בדיוק מה שקורה כאשר שינוי פוגש אותנו כשאנחנו לא מוכנים אליו באמת.
מה הכוונה? מוזמנים לקרוא

***

מפתיעה או לא מפתיעה אתכם החזרה ללחימה?
לא באמת חשוב.
מה שחשוב זה לשים לב ששינוי הוא הקבוע היחיד בחיינו.
חיינו הפרטיים, הלאומיים ואולי גם הגלובליים. ונכון, זה לא חדש.

ורובנו יודעים את זה, ומדקלמים את המשפט הזה, ועדיין – בפועל, כשהשינוי מגיע הוא מרסק.
ולא סתם.
שינוי מערער. לפעמים גם מבהיל, מלחיץ, מכאיב, בטח אם הוא ממצב "טוב" יחסית, למצב "פחות טוב" אבל תכלס גם להפך.
כל שינוי מערער יציבות שבנינו, וגם אם לא נאהב את אותה יציבות כל כך, היא מוכרת לנו, ולכן גם נעדיף ונברח אליה תמיד. היא ה- go to שלנו.

באוכל זה בדיוק אותו דבר.
לא חשוב כמה אתם רוצים לעשות שינוי באכילה שלכם, באוטומט, כאשר תנאי הבסיס משתנים, תחזרו להרגלים הישנים שלכם.
לא חשוב כמה התפריט מתאים לכם, או כמה הצלחתם, אם לא למדתם להתמודד עם הדינמיקה של החיים גם דרך האוכל, תחזרו אחורה.

עם ילדים ובני נוער רואים את התופעה הזו בענק.
שנייה יש להם מוטיבציית על, ורגע הם מבינים מה המשמעות של "לוותר" וחוזרים אחורה.
או שנראה אותם בבית "פיקס" עם האוכל, אבל כשהם עם חברים, בתנאים משתנים, הכל נהרס להם והם לא מצליחים להתאפס.

אז מה עושים?

שינוי זקוק לתקופה בה הוא יהפוך מוטמע בחיינו, או כמו שאומר פתגם אינדיאני ידוע "ידע הוא רק ידע, עד שהוא מוטמע בשרירים".
במהלך התקופה שבה אני מלווה את עושה השינוי, מבוגר או מתבגר, אני דווקא מקווה לכמה שיותר שינויים, קשיים ומורכבויות.
כי כשהם מתרחשים תוך כדי תהליך, אני שם.
ואז אני גם יכולה לתת יד תומכת וללמד איך מוצאים את הדרכים לקום, להתמודד, להמשיך הלאה.

דווקא אם קל מדי, הסיכוי שתחזרו אחורה למשקל ולהרגלים הקודמים עולה…
כי כאמור…השינוי יגיע.
העניין הוא, שלרוב, אנשים מחכים לתקופה בה יהיו דברים יציבים כדי שיוכלו להתחיל את התהליך.
וגם בזה יש היגיון. שינוי צריך פניות.

אז מה באמת עושים??

מוצאים את הזמן המתאים להתחיל, ומוותרים על הפנטזיות שהוא גם יישאר מתאים לכל אורך התהליך.
ואז, כשיש שינויים, קשיים, או פשוט "חיים" – לא מורידים את הרגל מהגז.
להפך – לא מוותרים על הגעה למפגשים, לא נעלמים מתהליך, לא משתבללים…

ואם אתם מתבוננים מהצד על הילד/ה שלכם שעושים את דרכם בתוך תהליך שכזה, עם עליות וירידות ברמות העשייה, המוטיבציה, החשק – תנשמו עמוק ! זה ממש בסדר.

אל תתפתו לשחרר אותם מהתהליך.
תסמכו עליהם ועל מי שמלווה אותם.
ותשננו לכם ולהם את המנטרה – "נכון, קשה. אבל ככה לומדים!!"

רוצים לקרוא עוד על שינויים, ולהעמיק?
על שינוי כהזדמנות , גם כשהשינוי לא רצוי.
על למה אנחנו לא עושים שינוי גם כאשר אנחנו כבר יודעים מה לעשות?
ועל מציאת איזון כשדברים מתפרקים

בתמונה הראשונה – סימני הנצה אחרי שלכת של חורף – גם זה שינוי.
ובתמונה הראשונה – שוקו הפסיק לנהום על עזרא (הבת) כשהיא נצמדת אליו – גם זה שינוי

הפוסט להטמיע שינוי בשרירים הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
https://www.oritshemesh.com/%d7%9c%d7%94%d7%98%d7%9e%d7%99%d7%a2-%d7%a9%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%99-%d7%91%d7%a9%d7%a8%d7%99%d7%a8%d7%99%d7%9d/feed/ 0
משלוח מנות – פורימי וספורטיבי https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%97-%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%9e%d7%99-%d7%95%d7%a1%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%91%d7%99/ https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%97-%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%9e%d7%99-%d7%95%d7%a1%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%91%d7%99/#respond Thu, 20 Mar 2025 11:11:12 +0000 https://www.oritshemesh.com/?p=1138 משלוח מנות פורימי וספורטיבי בו זמנית? איך ייתכן? על כל זה תוכלו לקרוא כאן משלוח מנות עבור אנשים שמנסים לשמור על תזונה בריאה, גיזרה חטובה ואורח חיים ספורטיבי נשמע קצת הזוי. הרי משלוחי מנות הם בעיקר מתן של ממתקים, מכל מיני סוגים ובכל מיני רמות של מחיר והשקעה, וזה לא ממש מתכתב עם "אורח

הפוסט משלוח מנות – פורימי וספורטיבי הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>

משלוח מנות פורימי וספורטיבי בו זמנית? איך ייתכן? על כל זה תוכלו לקרוא כאן

משלוח מנות עבור אנשים שמנסים לשמור על תזונה בריאה, גיזרה חטובה ואורח חיים ספורטיבי נשמע קצת הזוי.
הרי משלוחי מנות הם בעיקר מתן של ממתקים, מכל מיני סוגים ובכל מיני רמות של מחיר והשקעה, וזה לא ממש מתכתב עם "אורח חיים בריא וספורטיבי" לא?

העניין הוא שמשלוח מנות זה הרבה מעבר ל"רק" ממתקים.
לקבל ולתת משלוח מנות זה גם לתת ולקבל תשומת לב, יחס, אכפתיות.
משלוחי מנות זה רוח החג, זו שמחה וצבעוניות וכיף,
ולכן, אסור לנו להדיר את עצמנו או מי מאהובינו שבחר באורח חיים בריא וספורטיבי מהמסיבה הזו :)

במקום להרוס את הכיף, נוכל ליצור בעצמנו משלוח מנות שיש בו הרבה יותר תשומת לב ואכפתיות מאשר במבה, בכך שנתאים אותו לאורך החיים שאנחנו ואהובנו חיים או שואפים לחיות – אורח חיים של ספורט, בריאות, תנועה ושמחה.

בכתבה המצורפת כאן, שנכתבה עבור האתר "שוונג", בפורים האחרון, תוכלו לקרוא איך ליצור משלוח מנות מתאים בדיוק למטרה הזו – משלוח מנות לספורטאים בגוף ובנפש.

"משלוח מנות" קטן ממני אליכם –
מצרפת לכם מתכון מתוק, בריא וקל (ממש קל!) שתוכלו להכין בעצמכם, להוסיף למשלוח המנות, או סתם, להכין לעצמכם או לילדים.
אה – וזה יכול לשמש גם כמנת אנרגיה לפני אימון!

תמרים ממולאים בפיסטוק – 

10 תמרים,
כוס פיסטוקים
כף סילאן.
טחנו את הפיסטוקים עד יצירה של תערובת אחידה, הוסיפו את הסילאן ומלאו את התמרים בתערובת.
כמובן שאפשר להוסיף או להחליף את סוג האגוזים, להנאתם ולטעמכם.
חג פורים מתוק ושמח!

הפוסט משלוח מנות – פורימי וספורטיבי הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%97-%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%9e%d7%99-%d7%95%d7%a1%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%91%d7%99/feed/ 0
מוטיבציה – הגל אל השינוי https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%95%d7%98%d7%99%d7%91%d7%a6%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%a0%d7%99%d7%a2%d7%94-%d7%94%d7%a6%d7%9c%d7%97%d7%94/ https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%95%d7%98%d7%99%d7%91%d7%a6%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%a0%d7%99%d7%a2%d7%94-%d7%94%d7%a6%d7%9c%d7%97%d7%94/#respond Thu, 27 Feb 2025 11:40:55 +0000 https://www.oritshemesh.com/?p=1123 מוטיבציה היא כוח אדיר. בלעדיה, לא נזוז. אבל, מוטיבציה אינה יציבה, לכן אסור להסתמך עליה לאורך זמן. כשאנחנו מסתמכים עליה בעודף, אנחנו נותנים בידיה כוח גדול אף יותר: את הכוח לקבוע אם השינוי שהתחלנו בעזרתה נידון ל-"חיים" כלומר, להצלחה, או ל-"מוות", כלומר לכישלון. תקופות מעבר, בין חורף לקיץ, בין חגים, בין חופשות ואולי גם

הפוסט מוטיבציה – הגל אל השינוי הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>

מוטיבציה היא כוח אדיר. בלעדיה, לא נזוז.
אבל, מוטיבציה אינה יציבה, לכן אסור להסתמך עליה לאורך זמן.
כשאנחנו מסתמכים עליה בעודף, אנחנו נותנים בידיה כוח גדול אף יותר:
את הכוח לקבוע אם השינוי שהתחלנו בעזרתה נידון ל-"חיים" כלומר, להצלחה,
או ל-"מוות", כלומר לכישלון.

תקופות מעבר, בין חורף לקיץ, בין חגים, בין חופשות ואולי גם בין דרמה לדרמה בחיינו,
הן תקופות קסומות, בהן המוטיבציה לשינוי זוקפת ראש.

ברור לנו שאם כבר, אז עכשיו זה הזמן.
ותכלס, נכון.

זה באמת אחלה זמן!

אבל, רגע לפני שאתם קופצים למים, חשוב להיזכר, מה המטרה שלנו?
האם המטרה היא "לגלוש על גל המוטיבציה" המגניב הזה,

או "להפוך לגולש/ת", כלומר לאדם שיודע לגלוש?

אם המטרה שלי היא ל"הפוך לגולשת", כלומר ליצור שינוי אמיתי ופנימי באדם שאני,
אני צריכה ללמוד איך גולשים מעבר לאותו גל מושלם של מוטיבציה,
גם ברגעים בהם הוא דועך.
בכל שינוי בחיים, המוטיבציה קריטית לביצוע הצעדים הראשונים – להנעת תהליכי שינוי.
בלעדיה, לא נצא לדרך בכלל לא נצליח להתמודד עם הקשיים של ההתחלה.
אבל מוטיבציה, כמו גל בים, קטנה ונחלשת עם הזמן.

צריך לדעת איך "לרכוב" עליה כדי ללמוד איך להחזיק מעמד גם בהעדרה, כדי שכל מה שעשינו לא ידעך ויתפוגג.

כן, כמו קצף של גלים על החוף.
***

אילו כלים אנחנו צריכים לפתח דרך "אימוני הגלישה" שלנו?

נתחיל במחקר מעניין: משתתפי המחקר קיבלו שייק לשתייה.

קבוצה אחת "זכתה" לקבל מילקשייק שהכיל 1000 קל', והשנייה שייק דיאטטי של 140 קל'.
הערכים היו ידועים למשתתפים, ורשומים על גבי כוס השתייה שלהם.
לא יפתיע אתכם לשמוע שהקבוצה ששתתה את המילקשייק, דיווחה על שובע ממושך, והגיעה לאכול שוב רק בערב, בעוד הקבוצה השנייה דיווחה על רעב שעה וחצי משתיית השייק.
החוקרים ערכו למשתתפים משתי הקבוצות בדיקות דם, וראו עלייה גדולה ברמות סוכר וברמות הורמוני השובע אצל שותי המילקשייק, גדולה משמעותית מאשר אצל שותי השייק הדיאטטי.

עד כה, אין חדש.

אבל במחקר הזה היה טריק: *כל המשתתפים קיבלו ושתו את אותו שייק, עם אותה תכולה*
***
איך יתכן שהיו הבדלים במדדי השובע ובבדיקות הדם?
האם יתכן שהמחשבה על מה אני מכניסה לגוף, יוצרת שינוי כ"כ דרמטי בפיזיולוגיה שלי??
מתברר שהמוח הוא גם "איבר העיכול" הראשון שלנו, ביחס לאוכל ובכלל.
המוח אחראי לדרך בה אנחנו "מעכלים" כל מידע שמגיע אלינו, מפרשים אותו, ומגיבים לעולם.

היום זו הבנה הזו מוכחת מחקרית, אבל אדלר (כן, זה מהדרכת ההורים) דיבר עליה מזמן.

הבנת התוצאות ביחס לשינוי במשקל ובאכילה

אופן החשיבה שלנו ותפיסות העולם שלנו ביחס לאוכל, גוף, ספורט ודיאטה קשורות באופן ישיר למשקל שלנו.
אנחנו מפתחים אותם בגיל מאד צעיר, וזו הסיבה שלא קל לעשות בהם שינוי.
כאשר אנחנו תופסים בשמחה את "גל המוטיבציה", וגולשים לעבר השנוי הרצוי לנו,
נרצה לעשות עבודה משמעותית לבניית כלים מנטליים חדשים, אשר
יצרו שינוי תפיסתי עמוק ביחס לאכילה, לגוף ולספורט.
הכלים הללו יהיו אחראיים לשמירה על השינוי בהמשך, לא פחות מאשר התפריט.
כדי ליצור את את השינוי הזה, יש צורך ב"מצוף" שיחזיק אותנו ברגעים הקשים מעל המים.
המצוף הזה או אדם מקצועי, שיכול לעשות איתכם תוך כדי תהליך גם עבודת עומק מקביל לירידה במשקל.
ככה אתם מעלים משמעותית את הסיכוי, שהפעם זה יעבוד, והפעם גם תהיה הפעם האחרונה.
בהצלחה!
****
מה זאת אומרת מי יכול להיות מצוף עבורך?
זה בדיוק מה שאני עושה בקליניקה!
צרו קשר, אני כאן כדי ללמד אתכם לגלוש אל השינוי שאתם שואפים אליו
אורית 054-499-8510

הפוסט מוטיבציה – הגל אל השינוי הופיע ראשון באורית שמש - דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט

]]>
https://www.oritshemesh.com/%d7%9e%d7%95%d7%98%d7%99%d7%91%d7%a6%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%a0%d7%99%d7%a2%d7%94-%d7%94%d7%a6%d7%9c%d7%97%d7%94/feed/ 0