תפוז הוא לא רק וימין C! מחקרים אחרונים מראים כי לתפוזים יש יכולת לתמוך בבריאות הספורטאי.
איך וכמה? בכתבה שלפניכם.

הישראלים לא מתרשמים יותר מדי מפירות הדר, ובטח לא מתפוזים.
הרי הם בכל מקום, כל החורף, וכולם יודעים שהם מקור מעולה לוויטמין C.
ככאלה, הם יכולים לשפר את העמידות החיסונית של הגוף למחלות.

וזה לגמרי נכון.
אבל מתברר שזה לא הכל. בתפוזים ובעיקר, במיץ תפוזים, יש הרבה יותר מזה.

מצרפת לכם פה כתבה שלי על מחקר חדש שנערך על תרכובות ייחודיות הקיימות במיץ התפוזים, שפורסמה באתר "שוונג".
הכתבה סוקרת את החומרים הנוספים שנמצאו בתפוז, ואיך ניתן לצרוך אותם ובאיזה כמות, כך שנוכל להוציא מהם את היתרונות המיטביים עבורנו כספורטאים.

מקווה שתהנו ותפיקו ערך.

לכתבה בשוונג

לכתבות נוספות שלי בנושאי הפחתת דלקתיות אצל ספורטאים –

המקורות הצמחיים לאומגה 3 שכדאי להכיר

יתרונות קקאו נא לספורטאים

בקבוצת ההורים של הגן סיפרה אחת האימהות, לאחר דיון ארוך בנושא הקורונה, שהיא נותנת לילדים למניעה כדור ויטמין סי. היא גם הוסיפה לינק לכתבה, באנגלית, על החשיבות של ויטמין סי ועל המינון המומלץ – 2000 מ"ג ליום.

נשמע טוב, המקור נראה מהימן (כתבה באנגלית!), ואפילו, נשמע נכון.
הרי המידע הזה מופץ שנים ונחשב "תרופת סבתא" יעילה ובלתי מסוכנת.

אבל – זה לא.

תקשיבו טוב – **אין שום הוכחה מדעית שצריכת וויטמין סי מונעת התקררות, הצטננות או שפעת**

אין.

יותר מזה – נטילת כמויות גדולות של ויטמין C באופן יומי מסוכנת, היות והגוף לא מצליח לשתן את כל העודף, ועלולה אף בצורה עקיפה לעודד התפתחות סוגי סרטן ספציפיים באזור הפה אצל מעשנים.

איך ולמה – אני אשמח לפרט.

ויטמין סי הוא הוויטמין הראשון שהתגלה ובודד בצורה מחקרית.

חסרונו בתזונה גרם לתמותה של מעל ל-2 מיליון איש, יורדי ים, ממחלת הצפדינה, במשך השנים 1500-1800, ועוד טרם הוא בודד בצורה מחקרית בשנת 1932, הבחינו רופאים שיש משהו בפירות הדר שמונע את מחלת הצפדינה.

כיום ברור שלויטמין C יש תפקידים רבים בגוף – הוא נוגד חימצון חזק שלוקח חלק בתהליכי בקרת דלקת בגוף, הוא מנטרל רדיקליים חופשיים שפוגעים בתאי הגוף וכן יש לו תפקידים חשובים ביצירת הקולגן בעור, בריאות השיניים והחניכיים וכן החלמת פצעים.

גוף האדם לא מיצר ויטמין סי ולכן הצריכה שלו חייבת להגיע מבחוץ, מהמזון.

כלומר, ללא ספק אנו זקוקים לוויטמין סי. אבל – אנחנו זקוקים לכמויות קטנות, ועדיף ממזון. כך הספגה שלו אידיאלית ואין העמסה של עודפים על הכליות.

המלצות גופי הבריאות העולמית מדברות על מינון של 40-90 מ"ג ליום, כתלות בגיל.

אדם שאוכל ירקות או פירות בצורה מתונה ומגוונת יכול להגיע לצריכה הזו בקלות.

 

דוגמאות בבקשה

תותים 100 גרם מספקים 60 מ"ג ויטמין C

קיווי 2 בינוניים יכילו בממוצע 90 מ"ג ויטמין C

פלפל אדום בינוני יכיל 180 מ"ג ויטמין C

גויאבה – מעל 230 מ"ג ויטמין C ליחידה

ולא רק הם – פירות כמו רימון, אננס, פאפיה, תפוז וקלמנטינה גם הם עשירים בוויטמין סי.

כמו כן ירקות עליים ירוקים כמו כרוב, טימין, פטרוזיליה, ברוקולי, כרוב ניצנים ואפילו כרובית ועגבנייה יכילו ויטמין סי בכמות נאה.

אז האם לקחת כדור ויטמין C להגנה מקורונה (או שפעת, או התקררות)?

לא. חבל על הכסף שלכם, וחבל על הבריאות…

עדיף שתלכו להכין סלט פירות, או סתם לנשנש תותים.